-
Croque Tablette Saumon Fumé & Chèvre
Vous rentrez du travail et vous n'avez pas envie de vous lancer dans de la grande cuisine, alors cette recette de croque-tablette est faite pour vous. Vous pourrez également la servir en apéritif en le découpant en petits carrés.
Croque Tablette Saumon Fumé & Chèvre
- 8 tranches de pain de mie
- 5 tranches de saumon fumé
- 1/2 bûche de fromage de chèvre
- 50 g de fromage râpé
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide (au soja pour moi)
- sel, poivre du moulin
Poser le moule tablette sur la plaque perforée.
Préchauffer le four à 180°C.
Parsemer le fond de votre moule d'un peu de gruyère râpé.
Poser 4 tranches des pain de mie dans le fond du moule.
Si comme moi, vous utilisez du pain de mie maison vous les ajusterez au moule.Déposer le saumon fumé sur les tranches de pain de mie,
Couper 5 rondelles dans la bûche de chèvre et les déposer sur le saumon (voir photo).
Parsemer d'un peu de fromage râpé
Terminer le croque par 4 tranches de pain de mie.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
Verser l'appareil sur le pain de mie.
Remettre un peu de râpé.
Faire cuire 25 à 30 minutes selon votre four.
Démouler et servir chaud avec une salade ou des crudités.
Le choix du sommelier : Rully blanc ; quincy
Une recette rapide à réaliser pour un soir quand on a pas beaucoup de temps devant soi.
Variez les plaisirs en retrouvant la recette du croque-tablette jambon & fromage à raclette ou innovez avec d'autres saveurs.
Bonne journée et à samedi pour une recette sucrée.
Tags : snacking, croque tablette, saumon, chèvre, crème, oeufs
-
Commentaires
2PatMardi 8 Mars 2016 à 09:33Croques saumon-chèvre original et certainement délicieux, cela donne envie de se régaler !
-
Mardi 8 Mars 2016 à 17:35
Il n'y a plus qu'à s'y mette Patrick. bises
-
hum ! un bon croque monsieur !!!
merci pour cette recette !
-
Mardi 8 Mars 2016 à 17:35
C'est toujours un plaisir de partager mes recettes; bises
-
4pam35Mardi 8 Mars 2016 à 20:25une recette qui change. l'association saumon chèvre, super!
-
Mercredi 9 Mars 2016 à 09:24
Je savais que cela te plairait. bisous
-
je suis fan de saumon et ta recette me plaît beaucoup !
-
Mercredi 9 Mars 2016 à 09:24
Alors testes là vite. bisous
-
Alors chez nous on n'est pas pour les croque tablettes, on préfère le bon vieux croque!!! Mais au saumon, on adhère!
Dine avec Sandrine, sous un beau soleil frais...
-
Mercredi 9 Mars 2016 à 15:07
Alors je vais bientôt le voir sur ton blog. bisous
-
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
Quelle bonne idée pour se régaler!
merci Michèle. Bises