• Lorsque je propose des légumes, j'aime varier les présentations. J'avais vu, il y a quelques temps, ces petites galettes sur le blog de Mélissa ... sucré salé et elles m'avaient bien plu. 

    Mais voilà, le jour où j'ai voulu les préparer, je ne me suis pas de suite rappelée où je les avais trouvées. Je me suis donc mise en quête et par chance je les ai retrouvées. Ouf !

    J'ai par la même occasion trouvé d'autre recettes intéressantes sur son blog. Par contre, j'ai vu que cela faisait un moment que Mélissa n'avais pas publié sur son joli blog.

    Galettes de carottes, pommes de terre au curry

    Lire la suite...

    Pin It

    24 commentaires
  • Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pommes duchesses. Alors cette année pour Noël c'était un de nos accompagnement. C'est très simple à réaliser et c'est surtout sans additif contrairement à celles du commerce.

    Et comme Pâques arrive à grands pas, pourquoi ne pas en servir à cette occasion, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler sans problème, il vous suffira de les repasser au four encore gelée pour les réchauffer.

    Allez on met son tablier et on y va.

    Pommes duchesses

    Lire la suite...

    Pin It

    18 commentaires
  • Encore des légumes vous allez me dire ! et bien vous savez j'adore les légumes de toutes sortes alors lorsque nous étions allés chez mon amie Sandrine il y a déjà au moins 2 ans j'avais rapporté une page d'un journal gratuit de sa région avec des recettes et je les ai donc testées. En voilà une première qui a eu beaucoup de succès à la maison.

    J'ai pris quelques liberté avec la recette en changeant le fromage et en réduisant la quantité de crème.

    Gratin de légumes oubliés au fromage

    Lire la suite...

    Pin It

    12 commentaires
  • Pour continuer dans les recettes festives, je vous propose un accompagnement que vous pourrez préparer un peu en avance et réchauffer tout doucement au moment de servir. C'est une recette du chevalet "carrément bons" que j'ai arrangé à ma sauce en remplaçant le potiron par du potimarron.

    Polenta au potimarron

    Lire la suite...

    Pin It

    4 commentaires
  • L'hiver j'aime bien préparer des gratins de légumes. Cette fois-ci je vous propose un gratin de chou vert, que j'ai déjà préparé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès. C'est une recette que j'ai trouvée il y a de cela déjà quelques années chez mon amie Sandrine de Dine avec Sandrine. Je ne vous la présente plus, tant vous l'a connaissez déjà.

    J'avais prévu vous l publier cette recette l'hiver dernier et la saison été terminée lorsque j'y ai pensé alors elle attendait sagement son heure.

    Gratin de chou campagnard

     

    Lire la suite...

    Pin It

    6 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique